学名：Daucus carota var. sativus Hoffm.
别名：红萝卜、赛人参
科属：伞形科 胡萝卜属
产地：亚洲西南部。我国南北各地栽培。
习性：二年生草本，肉质直根（韧皮部发
达），富含β-胡萝卜素。喜冷凉，
充足光照利于肉质根膨大。
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学名：Daucus carota var. sativus Hoffm.
别名：红萝卜、赛人参
科属：伞形科 胡萝卜属
产地：亚洲西南部。我国南北各地栽培。
习性：二年生草本，肉质直根（韧皮部发
达），富含β-胡萝卜素。喜冷凉，
充足光照利于肉质根膨大。