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莙荙菜

发布者：植物生物学基础国家级实验教学示范中心（华南农业大学）发布时间：2026-10-18浏览次数：10

学名：Beta vulgaris var. cicla L.

别名：猪乸菜、厚皮菜、红牛皮菜

科属：苋科  甜菜属

产地：欧洲南部。我国南方多有栽培。

习性：一或二年生草本。根不肥大；叶片

肉质光滑。喜冷凉湿润气候，在冷

凉湿润条件下产量高、品质好。